ハラール、ベジタリアンが口コミを集める理由／TripAdvisorのランキングから

インバウンド集客で不可欠なＳＮＳ「トリップアドバイザー」が、外国人に人気のレストランランキングを発表しました！ここのランキング上位に入ったお店には、ひっきりなしに外国人観光客がきていることでしょう。

ランキングを見ると、ベジタリアン向けのビーガン料理、イスラム教徒向けのハラール料理のお店がならびます。

ただ、これを見て、「ビーガン、ハラールがもうかる！」と思うのは早計ですよ。

第一に、「お客様によろこんでもらえる味であること」。ここが最初にきます。
「お客様に喜んでもらえた味・メニューが、たまたまビーガンやハラールだった」とみればいいです。

では、なぜ、ランキング上位になるのか。それは、口コミが集まりやすいからです。

Tokyo Dinner Ticket

１１月なかばに、外国人観光客向けのレストラン予約サイト「Tokyo Dinner Ticket」がサービス開始しました。これ、旅行者からするとめっちゃいいサービスなんですよ。

「外国人の友達が東京に旅行に来る」というようなとき、紹介してみるといいかもです。ゲストハウスや民泊を運営している方は、ゲストに紹介するとよいですね。ゲストルームにアプリ紹介のポスターでも張っておくとよさそう。

★運営社の播さんとはFacebook上の「友達」ではありますが、ステマでもなんでもないです。

おしらせ

「訪日インバウンド対応総合研究所」という名前の組織を立ち上ました。

「訪日外国人相手の客商売をしているけど、どうコミュニケーションとればいいかわからん」という事業者に向け、コンサルティングをしています。

いまのところ、メインは飲食店事業者と民泊（とりわけAirbnb）やりたいという人。

このビジネスをはじめた理由は、大きく２つあります。

そして海外で自分が同じ立場だったときに、いろんな人に助けてもらったから、というのも大きいですね。